【我在乌镇②】比利时人马克·胡恩： “洋猪倌”结缘世界互联网大会

转眼间，马克·胡恩第一次来到桐乡已经七年了。他粗略地算了一下，他每年在这里呆将近半年。

"我也被认为是桐乡人！"这是非常自信的。因为不久前，他还获得了“桐乡市荣誉市民”的称号。

如果你想问这个桐乡人他最喜欢什么，他会毫不犹豫地告诉你那是乌镇。目前，马克·胡恩正忙于欧洲牧场农业的其他研究项目。昨天，在海外电话的最后，他表达了对乌镇的爱和思念，以及对第六届世界互联网大会的关心和期待。

“下个月，我会回来的。”“回来”这个词无意中透露了他的归属感。

个人名片

姓名:马克·胡恩

国籍:比利时

身份:浙江花藤畜牧有限公司技术总监

他的支持-

乌镇给我留下了许多美好的回忆，它已经成为我生活的一部分。世界互联网大会的“互联网+”基因，扎根于乌镇的每一个角落，一直在不断延伸和传播，这让我对未来的生活和工作充满期待。

乌镇“第一次见面”挥之不去

这个镇上有一种令人费解的熟悉感

马克·胡恩有着深邃的眼窝和高高的鼻梁，是典型的欧洲人。

2012年，当他第一次踏上乌镇的街道时，异国情调的外观与江南水乡形成了鲜明的对比，立即吸引了许多人的目光。他们上前友好地与马克·胡恩交流，并要求合影。

这是一个温暖而开放的城镇！当地人很好客，用英语问候我。七年后，马克·胡恩回忆起他与乌镇的“第一次见面”，并开怀大笑。

在那之前，马克·胡恩只去过上海，这个现代化的城市非常快，而乌镇当时非常慢。

马克·胡恩(Mark Hoon)喜欢走在青石板路上，看着流水中的房屋和桥梁，就像走进了他最喜欢的中国山水画，他已经成为画中人。

这样的场景让马克·胡恩感到特别亲切，这让他想起了自己的家乡。这里有无尽的草原牧场。虽然风景不同，但他们都有放松的魔力。"乌镇给了我一种莫名其妙的熟悉感，这让我第一次来到这里就喜欢上了它！"

热情的人，如画的风景，平静的气质和乌镇让他流连忘返。

“互联网+”渗透率

他是一个喜欢参观乌镇的“外国猪圈”

与其他外国游客不同，马克·胡恩是应浙江花藤食品有限公司董事长沈建平的邀请来到桐乡参观他的养猪场的。2011年，他们在欧洲相遇。当时，沈建平在考察了欧洲的养猪模式后，准备返回桐乡建设一个现代化的养猪场。

然而，马克·胡恩出生在一个荷兰农业家庭，有着600多年的家族历史。他拥有家禽工业和动物饲料科学管理以及集约化养猪的两个硕士学位。他是一位在农业饲料和养猪方面有丰富经验的专家，在荷兰和法国有自己固定的研究团队。

沈建平希望马克·胡恩(Mark Hoon)能成为公司的技术顾问，引进欧洲先进技术，提高养殖技术，负责“新型抗抗性饲料”的研发和“新型生态农场”的建设。

马克·胡恩想到这个和他的家乡一样的小镇，毫不犹豫地同意了。“中国是一个快速发展的国家，食品安全引起了人们的关注。因此，在这里启动农业创新合作项目的提议吸引了我。我非常喜欢乌镇。我想把健康美味的猪肉带给这里的朋友。”

马克·胡恩开始改进配方，前往衢州等城市进行实地调查，收集各地养猪场的发病情况、饲料原料、水质、土壤、空气等数据，并进行本土化研究。同时，针对饲料配方中的玉米、大麦、大豆等100多种原料，他从世界各地的3万多种中挑选出最好的。

经过充分的准备，马克·胡恩带领花藤畜牧队研究饲料配方两年多了。“推广应用无抗性新猪饲料”被认定为浙江省科技成果，并得到国家星火计划的支持。在他的领导下，花藤畜牧业研发团队通过技术创新，大大提高了母猪和仔猪的成活率。

在同事许看来，这位每年来养猪场不少于10次的外国专家已经是“老朋友”了。“他工作非常严格，一丝不苟。起初大家都怕他，但他有办法把我们都变成朋友。”许的“办法”是一起去乌镇参观。

“产房里的小猪是断奶后转移的。我们本来让猪自己跑，但马克一看到它们，就马上要求用汽车运输。”许当时并不这么认为，所以他也跟马克·胡恩争论过。没想到，第二天，马克·胡恩主动邀请许去乌镇参观。“那时候，我和马克谈了很多关于农业的经验，从那以后我们就像朋友一样。”

马克·胡恩觉得乌镇可以让他平静下来。不管行程有多紧，他来桐乡的时候一定会去乌镇。花藤畜牧局的员工知道他们有一个喜欢去乌镇的“外国猪倌”。

随着互联网大会的召开，乌镇作为世界互联网大会的永久会址，变得异常美丽，处处散发着迷人的魅力。令马克·胡恩(Mark Hoon)兴奋的是，“互联网+”渗透到乌镇的每一个细节，这让他看到了智能农业的未来。

世界互联网会议成为一个机会

“猪网”打造智能牧场

如果说六年前乌镇还是长江以南的一个经典水乡，那么2014年世界互联网大会的召开给这个“老灵魂”注入了新的活力。马克·胡恩亲眼目睹了这一转变，热情开放的乌镇迎来了更多的“客人”，全世界的目光都聚焦在这里。

作为省级农业龙头企业，花藤畜牧业创新发展了“生态循环”养殖模式。它于2015年发表在《美国科学》杂志上，自第一届世界互联网大会以来一直是猪肉供应商。

“我太骄傲了！”马克·胡恩种植的“桐乡”猪肉曾被马云、马花藤、李彦宏、丁磊等互联网“大咖啡”端上餐桌，这让他格外兴奋。“我似乎也是乌镇的主人，用我的‘美食’招待来自世界各地的重要客人。”

作为多年世界级赛事的猪肉供应商，马克·胡恩有自己的养猪逻辑，即回归“猪的本质”:让猪活得好、吃得好、喝得好、感觉好。要真正实现这一点，我们离不开高度自动化的管理。

为猪舍安装地暖，保持恒温环境，每天自动消毒防疫，甚至准时播放“量身定做”的音乐...在过去，这样的场景在国内养猪场是不可能的，马克·胡恩使之成为可能。“在国外，养猪的自动化水平很高。我一直希望将这些技术带到中国，并利用新的互联网技术在智能农业领域实现新的突破。”

然而，起初，智能牧场的建设并不顺利。虽然信息技术部已经成立，但智能牧场的智商不高，只有基本的自动化。直到第一次世界互联网会议带来了令人眼花缭乱的技术成果，马克胡恩和花藤畜牧业找到了合适的合作伙伴。

此后，花藤畜牧已正式启动“猪网”，建设智能牧场。

该合作伙伴为花藤提供传感器等硬件设备，并根据在世界互联网大会上了解到的大数据核心技术继续解决关键技术问题。2015年，随着科技的成功，花藤牧业开始实施智能农业建设工程，建立了养猪大数据平台，建立了现代化智能牧场。

经过大数据改造后，带传感器的猪舍可以实现自动饲养和监控，二维码猪肉有完整的追溯系统，可以追溯到每块猪肉的名称、批次和保质期。

如今，马克·胡恩在花藤畜牧业的猪圈里散步，各种环境指标如二氧化碳浓度、氨氮浓度、温度和湿度都实时显示在电子屏幕上。一旦经理发现任何异常，他们可以及时调整。由于互联网和大数据的使用，花藤畜牧业只需要5名经理就能照顾好15000名“二老”。

第六届世界互联网大会今天正式开幕。马克·胡恩的“同香”猪肉依然不在，花藤牧业在乌镇前沿科技的引力下，正大步迈向“猪生态养殖全产业链”大数据中心建设。

“借助世界互联网会议的东风，花藤的养猪场现在几乎与欧洲最先进的养猪场一样，甚至更加现代化。”马克·胡恩激动地说:“我相信今年世界互联网大会将带给我们更多的惊喜！”(图片由花藤畜牧局提供)