嘉兴甜蜜小镇迎来小阳春！歌斐颂莫雪峰：“创新输出才能赢得未来！”

[场景革命]

"流行病改变了环境和轨道，我们必须改变！"

4月4日下午，格菲裕巧克力城总经理莫雪峰给一圈朋友发来了短信:“好久不见！”话，感触良多。他的镜头扫过，巧克力城挤满了人；一群客人下了火车，站在花海中与火车合影。

好久不见了！今天，巧克力城节约了大量能源。在春节前的一次采访中，他说:“我们错过了两大消费热点——春节和情人节，损失了近1000万元。我们为清明节的小节日做好了准备！”最后，4月份的第一个客流高峰如期而至。春天的温暖让他想喝热可可。多温暖啊！闻起来真香！

这场突发疫情让“85后”企业掌舵人感受到了压力，开始了新的思考。他说:“疫情不仅改变了环境，也改变了轨迹。我们也要改变！创新产出可以赢得未来！”

如何创新产出？莫雪峰动作迅速，风格新颖。3月21日，他亲自上阵，成为淘宝网现场购物节的主持人。“我会以身作则。除了我，格菲松实体店和网店的店长都在现场直播，介绍相应的产品，继续推广巧克力文化。此外，我们还开通了在线旅游，城镇评论员带领大家“云”镇；我们有离线巧克力体验。现在，我们将这项活动转移到了网上，受到了粉丝们的欢迎。”

莫雪峰表示:“所有这些变化的核心是，我们增加了私有域名流量和我们自己的粉丝，以增加客户粘性。”自2014年开业以来，戈弗森巧克力城已经迅速积累了超过一百万的粉丝。如何加快风扇流量的实现？疫情使莫雪峰意识到有必要加快这个富矿的运营和挖掘。“疫情过后，主要平台上的直播视频和短片内容营销将成为新常态。我们还将迎合这一趋势，从巧克力生产的幕后到前台，并与粉丝建立更多互动。”

在生产方面，戈弗森也做出了回应。针对“免疫力”这一热门话题，Gopherson推出了新产品“零黑巧克力”。这款新巧克力产品的核心卖点是突出“富含膳食纤维和零蔗糖”，并专注于“大健康”和“无压力饮食”等新产品概念，以引导消费升级。莫雪峰表示:“格非松仍在开发一些前瞻性的新产品，以迎合和满足消费者对健康生活方式的追求。"

主动摩擦热点，也可以自己创造热点。抓住“嘉兴发行2亿元券”的网上热点，以清明节小长假为契机，巧克力之乡格非松免费发放500万元券。游客可以享受高额利润，如“1元门票”和“70元买票100元购物券”。该镇还提供春季产品组合，如风筝节和烧野生稻，以延长游客的停留时间。

在内部练习真正的技能，在外部加强帮助。4月3日，格非松与唐玺古镇景区、云澜湾温泉景区等嘉善高档景区组成“三方联盟”，并组织了一个团队来冲击和发挥全球旅游业。三方在景区运营、客源共享、票务合作、营销推广、交通组织等方面进行了全方位的战略合作。共享资源，搭建平台，拓展市场，共同发展。

此外，葛飞宇还首次报名参加第一届佳品惠云购物节，以主动获利的诚意增加葛飞宇的品牌曝光度...莫雪峰说:“在众多活动的刺激下，游客数量和巧克力销量都取得了一定的增长。最直观的表现是，旅游景点的游客越来越多，电话咨询也越来越多，巧克力销量也在慢慢回升。”

[实战报告]

"美梦在长江三角洲腾飞！"

“我们对巧克力城和整个文化旅游业的未来充满信心。爆发后会有一场大爆发。”莫雪峰非常肯定。

2019年，格菲松巧克力城集团的营业额为1.5亿元，每年接待约100万游客。纵观嘉兴餐饮行业，葛的“产业+旅游”创造了一个惊人的营销模式。此后，“猪星球天堂”就是指这种模式，产品生产和旅游深度融合，也享受了繁荣的生活。

“作为一家专门从事可可脂产品的研发、生产和销售以及巧克力文化的展示和传播的公司，为消费者带来甜蜜和快乐的初衷始终未变。”莫雪峰说道。

一贯的初衷，创新的发挥。自从六年前开业以来，这个巧克力城变得越来越有趣，它的口味也越来越丰富，就像不同的巧克力一样。即使面对疫情，该镇的建设也不会停止。今年5月，镇上新建的爱幼服务中心将投入使用。这是葛飞松建设中国儿童中心华东示范基地(葛飞松教育综合体)的第一步。

据介绍，基地将以格菲松巧克力文化为主线，开展儿童教育和质量提升，涵盖科普教育、儿童博物馆教育、户外自然教育、家庭育儿教育等功能板块，建设内容丰富、形式多样的研究项目，共同将“格菲松儿童教育综合体”建设成为全国儿童教育示范基地。

随着研究型旅游的布局，莫雪峰的计划正在从蓝图逐渐转变为现实。今年，格菲松又有一大动作，可可文化展区进入实质性建设阶段。据报道，可可文化展区包括可可博物馆和可可森林。目前，可可博物馆已经完成项目设计，预计将在年中开始建设。

莫雪峰也敏锐地意识到另一个出路已经到来，那就是长三角的一体化发展。他说:“长江三角洲是巧克力产品的核心消费区，来自小城镇的游客主要来自长江三角洲。长三角一体化发展不仅是国家战略，也是我们的企业战略。我们的甜蜜梦想注定要在长江三角洲腾飞！”

去年7月1日上午，格菲松巧克力城获得“长三角生态绿色一体化发展示范区”营业执照，并启动了格菲松在长三角布局实体店的商业计划。去年8月至12月，格非松先后开设了嘉善解放路店、上海虹桥世界中心店、格非松巧克力杭州大厦501城市广场店和嘉善乔婷路店。长三角的一体化发展已经在小巧克力的轨迹中显现出来。

[取胜之道]

浓巧克力往往有一颗善变的心

《易经》中有云:“贫穷会改变，改变会过去，一般规则将持续很长时间。”如果疫情的爆发是不可抗力，那么积极的应对体现了格非所宣称的“人定胜天”的战斗力。

莫雪峰表示，在2014年该镇开业之初，游客仍是家庭游客。随着政府对研究型旅游的积极引导，市场份额迅速扩大，小城镇的商业业态也相应调整，研究部门日益丰富。上海学生社会实践基地、上海市民终身学习体验基地和格菲松教育综合体建设...这些应急行动使得葛卫松踏上了市场的节拍，赢得了企业的快速成长。

想飞，乘风而行！莫雪峰很难找到一个参照系，所以他只能摸着石头过河，通过迎合大健康消费的理念，进行产品创新，让巧克力这一“异域产品”和“异域文化”在消费者心中扎根。积极求变的精神内核体现了莫雪峰“创造第二代”的新思维和新气质，也为企业赢得了新的未来。也许，一颗结着甜蜜梦想的巧克力注定会有一颗“善变的心”！