涨！跌！玉米价格“过山车” 存货怎么办？

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黑龙江省是中国主要的玉米产区之一，今年的玉米春耕即将开始。前几年的这个时候，农民和商人都基本上卖完了前一年收获的玉米。 但是今年，当地商人的粮库仍然装满了玉米。这到底是怎么回事？

黑龙江:玉米价格像过山车一样。交易者不愿意卖出去上涨

黑龙江省海伦市京山玉米种植合作社董事长余京山多年来一直从事玉米种植和贸易。现在，每天都有两三个玉米商人上门或者打电话给他收玉米，但是他没有卖玉米的计划。

他还倾销了今年购买的1万多吨玉米。尽管倾倒玉米要花费30多万元，但他仍想至少保存到6月份。

黑龙江省海伦市京山玉米种植合作社董事长于京山:现在价格不好，只是接近成本价。等待一段时间，如果它能达到867点和78点，我们将出售它。

据余景山说，去年玉米价格一路上涨。秋收玉米10月上市后，半个月内价格从每斤8美分涨到8美分。这样的上涨使他和许多交易者对市场前景非常乐观，并购买了大量玉米。即使11月份价格涨到每斤9美分，也没有卖出去。

但到12月底，玉米价格开始一路下跌。现在卖根本不赚钱，甚至赔钱。余景山计划暂时持有它，但对于许多借钱购买玉米的交易者来说，即使赔钱，他们也不得不卖掉它。

黑龙江省海伦市的玉米交易商张凤翙(音译)表示:他们都在筹集资金，拥有银行贷款，并从普通人那里赊购食品。老百姓用钱很匆忙，不得不卖掉钱，所以他们开始卖。

张凤翙说他们大多数现在不卖。像于景山一样，他们都把这个机会放在了6月份的国家储备拍卖上。

黑龙江省海伦市京山玉米种植合作社董事长于京山:国家储备太少了。今年，据说国家储备是8000万吨，而每年拍卖，国家储备超过1亿吨。如果有缺口，我们将填补缺口，看看价格能否在6月份拍卖前小幅上涨。

深加工能力加上玉米供需紧张

2018年，国家储备局的玉米拍卖非常受欢迎，总成交额为1亿吨。目前，国家储备局的玉米库存已经下降到1亿吨以下，交易商看到这个缺口不愿意出售。加工企业如何策划国家储备拍卖？

在黑龙江省肇东市，一家每年消耗21万吨玉米的压缩玉米饲料加工企业的原料仓库储存了近4万吨玉米。

黑龙江龙鑫伊瑞农业科技发展有限公司董事长何:库存建立至5月底6月初，与国家临时储备拍卖相衔接。

该企业负责人坦言，去年在国家储备局的玉米拍卖中，他们的出价比往年高出了3万多吨，现在他们不再担心原材料的采购了。“今年的收购成本很高。我们将把拍卖量暂时储存到2019年1月，有效地降低了生产成本，节省了约200万至300万元。”他对颜回说。

同样，吉林省松原市的一家玉米深加工企业目前库存15万吨，可以满足未来两个月的生产。

尽管短期库存充足，但分析师认为，2018年玉米首次出现年度短缺，玉米市场仍处于紧张平衡状态。目前，玉米深加工产能持续增长。

数据显示，2018年中国玉米加工总量达到7800万吨，同比增长6.4%。据估计，2019年玉米深加工总量将增加500万至800万吨。玉米市场供不应求的矛盾将更加突出。

据业内人士分析，由于非洲猪瘟疫情和对放开玉米进口政策的担忧，市场将受到冲击，玉米价格仍不确定。

光大期货玉米分析师王娜:预计2019年上半年，玉米市场几乎不会出现大幅上涨。据估计，到2019年底，国内生猪存栏量将保持低位，预计新玉米价格将上涨约50-100元/吨空房。

“凭感觉”，很难保证良好的收入和多管齐下的危机

近年来，随着玉米的减产和大豆种植的扩大，我国的种植结构趋于合理。仅在黑龙江省海伦市，今年大豆种植面积将至少增加55万亩，而玉米种植面积将减少65万亩。然而，一些农民仍然选择种植玉米。

在黑龙江省海伦市，富经营着一家合作社。今年，他为4200亩耕地准备了玉米种子。

黑龙江省海伦市前进镇村的大农场主傅:去年，玉米还是一片田地(约15英亩)，利润几乎和大豆一样高。但是今年大豆面积大，玉米面积小，所以我觉得玉米价格会更好。

去年，种植了4000多亩大豆，收获后开始销售，价格一路下跌。因此，他对今年种植面积增加后的大豆价格并不乐观。

尽管傅根据自己的判断调整了种植结构，但他不确定今年种植的玉米收入是否会高于大豆。

除了价格的不确定性，自然灾害也是农民面临的风险之一。曹在黑龙江省巴彦县种植了2350亩玉米。去年的干旱对玉米的生长极为不利，但他的收入并没有受到很大影响。

黑龙江省哈尔滨市巴彦县红光乡建新村农民曹:去年共花了4.4万元保险费。因为干旱，解决了31.7万元，基本收入得到保障。

像曹一样，许多农民通过保险+期货的方式降低了农业风险。除收入保险和收购价格保险外，还允许他们以稳定的销售渠道和不低于市场价格的价格销售粮食，从而减少自然灾害和市场波动造成的损失。

大连商品交易所产业发展部部长助理李华:把收入保险和价格保险结合起来，引进龙头企业和相关新型农业经营实体，帮助农民利用期货市场销售粮食。