便利蜂试水线上超市寻流量变现

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北京商报讯(记者徐)随着门店规模的不断扩大，便利蜜蜂开始了更加频繁的全方位尝试。随着自营外卖服务的推出，《今日北京商报》记者发现，便利蜜蜂再次推出“蜜蜂超市”功能，主要是作为传统便利店的补充，为消费者提供更多的产品类别，满足他们有针对性的“计划采购”需求。这一举措被认为是一种绩效，有助于蜜蜂提高在线平台的粘性，并进一步挖掘商店和用户资源的价值。然而，虽然网上渠道可以弥补便利店商品的不足，但总体而言，便利店的即时消费场景与电子商务和家庭消费的需求仍有很多差异，便利店企业经过多次测试也没有找到最佳解决方案。

近日，北京商报记者发现，便利店Bee在其在线平台上增加了一个“超市”入口，不仅销售便利店的原配产品，还包括Sku较多的新鲜产品，如蔬菜、水果、肉类和鸡蛋。采用的模式是消费者在线预订和支付，并在指定的提货日期到线下商店提货。

便利蜜蜂的相关负责人今天告诉北京商报，目前北京的部分门店只对蜜蜂超市进行了测试，具体的推广计划将根据未来的运营情况而定。与便利店相比，“蜜蜂超市”的单品数量更多，通过便利店和外卖店的结合，可以形成多层次的服务体系。事实上，在蜜蜂超市出现之前，方便蜜蜂刚刚尝试过自营外卖服务，配送范围已经覆盖了北京的大部分地区。消费者在便利小程序和应用程序上下订单，可以分发的产品涵盖了所有类别，比如店里出售的包子、热午餐和现磨咖啡。一些地区还可以销售蔬菜、水果、肉类、鸡蛋和水产品。

不过，记者也注意到，与外卖的即时配送不同，蜜蜂超市主要针对“计划采购”的需求:消费者可以提前在网上下单后预约提货，但提货时间通常是下单后两天。对于消费者来说，挑选时间的选择似乎不够灵活。对此，方便蜂的相关负责人表示，方便蜂超市的产品主要是在消费者下单后从仓库发货到商店，这项业务还处于测试阶段，还在不断优化中，配送效率很快会提高。

与其他便利店品牌相比，在发展的早期阶段，他们的业务基本上集中在线下商店的商品运作和供应链上，而便利蜜蜂经常尝试创新他们的业务。除了方便蜜蜂外卖和测试水的蜜蜂超市，无人支付设备已经在大多数便利蜜蜂商店上线。最近，便民蜂还宣布推出影视合作计划，计划开设店铺和产品线，与影视作品进行更深层次的场景和内容合作。

在各种跨境合作背后，便利蜜蜂正在寻找实现交通的机会。根据最新数据，北京、上海、南京等城市的便利店总数已达700家。业内人士认为，便利店的数量达到一定规模后，企业一方面要考虑如何为越来越多的用户提供更多的服务，另一方面要考虑如何挖掘现有店铺和用户资源的更多价值。

新的零售分析师云阳子认为，因为便利店的商品数量有限，所以有机会通过即时配送或电子商务接触到更多的消费者。对于传统的便利店来说，电子商务仍然是值得的。对于小型企业来说，维护商店内的用户非常重要。在线渠道不仅可以带来新的流量和更全面的服务模式，促进销售增长，而且便利店企业可以进一步探索更多的模式，如通过在线渠道发展社区，增加与消费者的互动。