【时讯】香肠肠衣竟然是塑料做的

本篇文章942字，读完约2分钟

本报(记者熊辉)昨天，住在江岸罗家庄顺鑫公寓的63岁周婆，在菜场香肠加工厂灌浆的香肠上衣没有咬，有塑料的味道。 这个加工厂还在无证经营。 她向二七路工商所投诉后，执法部门不但没有调查，而且如果有疑问，她说把问题香肠拿到质量监督部门得到问题的证据后，工商部门可以调查。

加工过的香肠肠衣嚼不动

前几天，住在罗家庄顺鑫公寓的63岁周婆婆投诉。 12月10日上午，我和妹妹提了25斤猪肉，在中胜菜市场办公室斜对面的肉联加工厂做香肠，加工厂老板收了105元的加工费，给我做了猪肉香肠。 前几天，她把香肠放在锅里蒸煮，香肠肠衣有塑料的味道，嚼不下去，吐出来的香肠皮就像塑料碎片，担心这些肠衣对人体有害。 隔壁的李婆在加工点灌制的香肠中也发现了这样的问题。

加工基地没有经营资格

昨天记者在中胜菜市场管理事务所对面找到了这个加工点。 我们的肠衣都来自肉联工厂。 加工店名为冯的员工说他们有些身体是肉联工厂退休的工人，其他地方也有加工点。 冯先生说，他们上个月20日进入市场，当时向市场管理事务所支付了4千元的入场费，其他都由市场办公室负责。

胜菜市场办公室的员工说，这个加工点采用的肠衣是人工肠衣，有合法的执照，也有合法的进货渠道，他们说商家也没有办法。 即使有投诉也要向工商部门寻求解决。

记者询问这个加工点是否有营业资格时，这个员工说香肠加工点在工商部门没有取得营业资格，但是在料理市场管理中有手续，通过料理市场管理进行管理。

质量检查后如果有问题可以调查

昨天下午，二七路工商所三楼办公室的员工说，工商所受到周婆等客户的投诉。 根据抽样，香肠外套是天然外套(猪肠或羊肠)，如果客户依然对这些香肠外套的质量持怀疑态度，可以把问题香肠带到质量管理部门检查。 检查结果显示香肠大衣有问题。 工商部门可以依法检查。 否则，没有证据，就不能阻止香肠的加工。

提供线索赵先生

链接

天然肠衣和人工肠衣

据武汉市从事肉食加工业的一位人士透露，天然肠衣是将屠宰的猪小肠刮干净，清洗干燥后制作的。 人工肠衣有可食用和不可食用两种。 例如，火腿肠的外包装由尼龙等材料制成，不能食用。 近年来出现了许多可食用的人工肠衣，主要是用猪皮、牛皮发酵的，这种人工肠衣成了香肠，蒸后肠衣与猪肉分手，没有天然肠衣的香脆。