新业务发力、线上渠道增速强劲 金字火腿上半年营收增149.68%

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本报记者吴见习记者冯思珍

2020年以来，金子火腿制定了全新的产业发展战略和目标，积极推进品牌企业、肉类企业和创新型企业发展的“三大转变”。

8月11日，金子汉发布2020年半年度报告，实现营业收入3.14亿元，同比增长149.68%，超过2019年全年收入2.82亿元；上半年上市公司股东应占净利润6402万元，同比增长63.21%。

金火腿秘书长王告诉《证券日报》记者:“今年新增的肉品业务是公司业绩的最大亮点之一，贡献了公司一半以上的收入。此外，在线销售的增长令人印象深刻。通过不断发展社会电子商务、现场电子商务、内容电子商务等平台，公司积极部署新鲜电子商务。今年上半年，网上销售达到去年同期的两倍。”

“猪周期”下供应链优势的扩大

新品牌肉类业务表现出色

智言咨询公司发布的《2020-2026年中国肉类行业市场发展及未来前景规划报告》显示，2019年中国肉类消费总量超过7000万吨，市场规模超过2万亿，成为刚性消费品最大的行业之一。2020年上半年，晋子火腿品牌肉实现营业收入1.6亿元，占营业收入的51%。值得一提的是，品牌肉类业务是公司今年的新业务，2019年的收入几乎为零。

“上半年，公司抓住中国猪肉供应紧张的机遇，加大了肉类及肉制品业务的拓展力度，推出了品牌肉类及预制品业务。空市场在不断扩大的同时，也在积极实现公司转型为肉类企业的目标。”王告诉《证券日报》记者:“通过多年积累的肉类供应链优势，形成标准化的产品，以满足肉类加工企业和家庭用户的需求，公司不仅增加了新的业务细分，而且进一步扩大了供应链的优势，形成良性和积极的循环。”

根据半年度报告，截至2020年8月10日，金火腿的猪肉原料库存为17300吨，其中3950吨为中转库存，总计21250吨。

“根据人均年肉类消费量，中国约为50.3公斤，美国为98.6公斤，欧盟为69.6公斤。显然，肉类产品的人均消费仍有相对较大的增长空间空。该公司的品牌肉类业务预计将受益于人均收入的持续提高和消费升级。”王提到了。

根据国家统计局8月10日发布的数据，7月份猪肉价格同比上涨85.7%，连锁价格也上涨了两倍，涨幅为10.3%。

“随着第三季度的到来，猪肉价格已经被推高，国家的战略储备肉已经减少，南方的洪灾已经发生，而第三季度开始了餐饮季。这些因素加在一起推高了7月份的生猪价格。”中国品牌研究院研究员朱对《证券日报》记者表示，“随着整个生猪周期的正常化，猪肉价格有望在第四季度恢复稳定。”

全方位创新发展

在线销售额增长了113%

“在疫情特殊时期，我们调整了产品结构，增加了适合家庭消费的小包装、标准化、特色化肉制品，以满足特定阶段消费者的家庭消费需求。”王告诉《证券日报》记者，以消费者需求为导向的产品调整是公司向品牌企业转型的重要一步。“公司是保障民生的物资供应单位，也是浙江省第一家审批工作的企业。复工之初，企业克服各种困难，积极组织生产。

随着网上购物的普及和新的直播形式的出现，金火腿迎来了新的发展机遇。据半年度报告显示，今年上半年金子火腿网上销售额达到9273万元，同比增长113%。网上销售比重上升，网上业务实现快速增长。

“自去年以来，该公司通过直播和其他形式积极扩大其流量规模。在今年疫情爆发的背景下，网上下单和送货到家的物流系统增强了我们与用户之间的高频沟通。”王表示，公司未来将建立覆盖面更广的新营销网络，重点发展“一键网上下单，送美食到家”的c2m模式。

中国品牌研究院研究员朱对《证券日报》记者表示:“把重点放在金汉回归主营业务上的策略是正确的。公司通过全渠道、全方位、多维布局等一系列运作，强化了新的零售业务。发展取得了很大进步。上半年，生猪周期带来的红利叠加，公司整体业绩有所提升。”

金火腿表示，在电子商务和新鲜o2o快速发展的背景下，随着公司全渠道布局战略的深化，网上业务将继续保持高增长趋势，全渠道网络布局将进一步扩大金火腿对用户群体的品牌认知度和覆盖面，公司的肉类行业互联网品牌消费品目标有望加快。

产品线继续丰富

金火腿促进创新和发展

自2020年以来，金姿火腿建立了五大业务体系:火腿、肉制品、进口品牌肉、调理肉制品和蔬菜肉。公告显示，上半年，金香肠、腌肉、腊肉、培根等特色肉制品营业收入6351.62万元，同比增长123.9%。

“从世界平均水平来看，肉制品占肉类消费的45%以上。其中，发达国家肉类产品的消费量占70%以上。从中国的情况来看，目前肉类的消费主要是鲜肉，约占83%，肉制品的消费仅占整个肉类的17%。”王戚慧告诉《证券日报》记者,“如果中国肉类产品的消费比例上升到世界平均水平，空.将会有很大的增长因此，未来很长一段时间，肉类产品的黄金轨迹可能会在蓝色海洋中，公司的相关业务有望继续高速增长。”

事实上，在江苏和浙江省，火腿不仅是日常消费的消费品，也是很好的礼物。然而，在今年疫情的影响下，火腿消费市场受到了一定程度的冲击。然而，据金姿火腿半年度报告显示，公司传统火腿业务实现营业收入7426.98万元，仍比上年略有增长。此外，据了解，今年上半年晋子火腿货架上摆放了三种调理肉制品，分别是“10度鲜”低温香肠、牛排和淡培根，产品终端反馈良好。

值得一提的是，作为中国蔬菜肉类领域的先锋，今年上半年，晋子火腿已经开发出了适合中国人口味的蔬菜肉类产品。淘宝金子火腿官方旗舰店显示，蔬菜肉香肠和蔬菜馅饼等三种产品目前已经上架。

“公司正在积极实践‘三大转变’，不断升级创新产品，振兴公司经典产品，不断丰富产品线，培育新的增长点，积极发展成为创新型企业。”王提到:“今后，金火腿将围绕金品牌，继续拓展网上销售渠道，积极发展肉制品，丰富产品类型，优化产品结构，从而实现业绩的持续提升。”

(张明福孙倩主编)