【时讯】2009，食用油价钱一波三折

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2009年2月、7月和9月，国内食用油降价，其中7月集体降价1成。 5月，受金龙鱼的推动，很多企业品牌纷纷涨价。 到10月中下旬，花生油率先导致涨价的12月初为止，除了花生油以外，调和油、大豆油等其他品种的食用油也上升了。

2009年，食用油的价格为什么一波打三折？ “国内食用油加工对外依存度高，引起价格增加，食用油价格上涨。 ”甘肃省社会科学院农业经济研究所郑慧娟说。

涨价前的疯狂

食用油的价格在2009年底终于上涨了。 年1月3日晚，“福临门”天然谷物调和油59.5元，“福临门”非转基因向日葵榨油78.5元，“金鱼”玉米油77.9元，“鲁花”花生油4升71元，“鲁花”花生调和油4升68元。

2009年12月30日，记者访问了多个大型超市食用油专业区，购买者寥寥无几。 一位销售员告诉记者，现在没有减价活动，即使有折扣也只是在超市比较会员客户。

2009年11月18日~12月2日，华联超市红星店在店庆期间发售了加入5升“鲤鱼”菜籽油、“健兴”菜籽油、“金龙鱼”花生油的3种特价油，2种菜籽油售价39.9元，花生油价格69元。 12月5日，来自该超市的统计数据显示，在店庆半个月内，3种特价油品销售了近5万桶。

12月初，在食用油涨价的传闻高涨的时候，华联超市的红星店已经看不到50元以下的食用油了。 该超市食品部的员工其后在接受采访时表示:“前期的库存已经卖完了。 但是，受涨价传闻的影响，即使没有宣传活动，以菜籽油、调和油为中心的食用油的销售量也比过去的周六增加了3~4成。

在涨价前的最后宣传活动中，在新世界超市的“费用指南”中，3种特价油位于最显眼的位置，5升“口福”3级菜籽油为56.7元至43.8元，“金健”花生调和油为62元至57.6元，4.5升。 “当天陈列的银“平村”的胡麻油已经卖完了，有几个客户问什么时候有货”据该超市的李经理介绍，胡麻油在兰州人食用油中所占的比例很少，通常一天只卖几桶，他们这次销售。

2009年11月28日，在张掖路新世界超市，陈先生一次购买了两桶装5.4升的“鲁花一级”压榨花生油。 当时花生油售价为99.9元。 马上就要涨价了。 油类架的销售促进员告诉陈先生。

花生油只是缩影。 根据国家有关部门的价格监测，2009年11月上半年国内市场食用油的价格已经全面上涨。 其中，全国花生油平均零售价为每升19.54元，比上一周上涨0.22元。 全国菜籽油的平均零售价为每升11.47元，比上一周上涨0.12元。 全国豆油的平均零售价为每升10.0元，比上一周上涨0.13元。

食用油涨幅10%

临近年底，食用油涨价高峰再次兴起，动摇了广大平民的神经。

进入2009年12月，全国各大企业品牌食用油价格普遍上涨，部分涨幅超过10%。 甘肃鑫龙源商贸有限责任企业张林平对记者说，“金鱼”从去年12月初开始提高部分产品的价格，主要集中在调和油和大豆油，还有菜籽油产品，涨幅在10%以内。 张所在的企业是兰州地区唯一的“金鱼”企业品牌食用油代理商。

从第二届“国际油脂油料大会”中听到声音，至少在去年3~6月国内油脂整体价格持续上涨的同时，不排除加速上涨的可能性。

2009年12月初，甘肃鑫龙源商贸有限责任企业接到具有“金龙鱼”等企业品牌的“益海嘉里”价格调整通知，旗下食用油以5升桶装为例，普遍上涨5元以上。

据业界相关人士统计，国内食用油市场从2009年11月开始涨价，比2008年11月花生油上涨了26%-30%。 菜籽油占35%； 大豆油的价格上涨了33%-36%。

甘肃鑫龙源商贸有限责任企业拥有“益海嘉里”食用油企业品牌兰州地区代理权，其员工向记者透露，此次金龙鱼豆、菜、调和油价格均上涨，其中调和油涨幅达12%，大豆油和菜籽油涨幅

根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测，2009年12月9日，监测的7种食用油的价格连续3天上涨。 花生油和纯菜籽油价格涨幅均为0.7%，大豆调和油、菜籽调和油、纯花生油、纯大豆油和纯向日葵籽油价格涨幅在0.4%以内。 各地食用油价格纷纷上涨，涨幅多在15%以内。 12月5日以来，监测到的7种食用油全国平均价格总体呈上升趋势，之后3天内所有上涨情况都持续。 9日，除纯向日葵籽油外的6种食用油价格比4日上涨1%-3%，其中菜籽调和油价格上涨最多，为2.3%。

“这是2009年最大规模、最高幅度的食用油涨价浪潮”中华油脂网主编郭清保评价。

到底是什么原因导致了这家食用油公司的大规模涨价行动呢？

“第一是价格的原因。 大豆价格上涨使所有产品上涨”油贩子们认为。 但甘肃省社会科学院农业经济研究所郑慧娟表示，世界大豆产量正在增加，这种大幅度的食用油涨价令人费解。

对此，郑慧娟解释说:“在国际资金的带动下，近两个月国际市场大豆和大豆油的价格上涨，国内食用油加工对外依存度高，价格增加，食用油价格上涨。”

不稳定的价格

2009年5月18日，食用油价格持续低迷后，“金鱼”正式上调了部分小包装食用油产品的出厂价格。 据介绍，该提高的食用油的品种是金鱼调和油和豆类油，涨幅接近10%，但与“金鱼”的其他油种没有关系。

实际上，3个月前，由于上游大豆、菜籽等原料产品的价格下降，很多食用油品刚进行了降价调整。

据张林平介绍，去年9月，“益海嘉里”降低了“金龙鱼”、“胡姬花”等小包装油企业品牌的许多油籽价格，并降低了“金龙鱼”的二代食用调和油、玉米油、油茶实油、花生油、大豆油及菜籽油系列产品、“胡姬花”花生

这样的降价在2009年下半年已经有过几次了。 中粮食旗下的“福临门”从2008年到现在，有一点降价措施。

“2009年3~4月食用油价格很低”甘肃省粮油交易中心的人说。 根据当时的数据，各地小包装的降价幅度一般为20%-30%。

2009年9月以来，国内主产区新花生大量上市，食用油原材料价格下降的制造商争夺市场份额，提高食用油的销售促进力。 再加上美国的大豆产量增加，有可能成为史上最高。 受这些因素的影响，食用油的价格持续下降，与肉蛋等其他农产品价格上涨的趋势相反。

9月23日，花生调和油、大豆调和油、纯花生油价格均创年内低价，分别为每桶( 5升) 62.83元、52.36元和88.61元，纯向日葵籽油、纯大豆油和菜籽调和油价格也为年内低价

据黄埔海关统计，2009年1-8月，广东进口食用油市场价格每吨695.6美元，比上年持续下降40.5%，处于以前报道的费用淡季，但8月份进口数量同比增加81.2%，外资控制食用油市场

很多期货企业的分析师认为外资基金入场，春节之前食用油期货有20%左右的上升空间。 考虑到金融危机带来的通货膨胀风险、期货市场价格上涨的压力、前期肉蛋等其他农产品价格上涨的拉动作用，新华社经济分析师预计2009年“11”后食用油市场的下跌趋势有可能放缓和反弹。

谁在制造涨价

新华社经济分析师的预言于2009年12月成为现实。

“金鱼”在价格调整方面多次领先，但每次都没有如愿以偿。 2009年5月，“金龙鱼”上调调和油和豆油，对应的大公司很少。 有“金龙鱼”的“益海嘉里”当时表示的涨价理由是公司的价格上涨。

中国社会科学院农村快速发展研究所研究员李国祥认为，由于天气原因，2009年国内大豆减产，豆油涨价在他的预料之内，但有些公司认为涨价了6%-15%，理由不充分。

从表面上看，原料涨价确实会导致加工环节的利润减少，但从跨国粮商的经营模式来看，它们控制着从生产到加工的所有环节，加工环节减少的利润，其实在流通环节已经落在跨国粮商的口袋里。 实际上，跨国粮食商进行了全球粮食产业链的整合，从一开始就不是为了微薄的加工利益，而是在大豆贸易中看中了更大的利益。

李国祥说:“每轮价格大幅上涨，最大利润者是经营者，榨油这一部分利润应该不高，第一是贸易这一部分，那是超额利润，通常利润的10%为好。 他们可以达到30%，40%，50%。 那很辛苦。 ”。

大豆油的价格不应该上涨，我们应该看看整个世界的大豆，根据农业部的估计，今年世界大豆供应的增加是16%，大幅增加。

总部位于德国汉堡的领域杂志《油世界》发表的报告显示，2008/2009年度世界大豆产量为2.332亿吨，低于以前预测的2.344亿吨，但去年大豆的实际产量超过了2.22亿吨。

农业部预测2009年10月、2009/年度，世界大豆产量将达到创纪录的2.461亿吨，比上年度增加3550万吨，其中美国大豆产量创纪录的32.5亿蒲式耳(约8800万吨)，阿根廷大豆产量 根据基本经济学原理，供给充足意味着价格下降，但从2009年7月到12月初，大豆毛的石油价格上涨了15%-18%，精制一级大豆油的价格上涨了13%-15%。 这种违反经济学常识的现象到底是怎么发生的呢？

郑慧娟说，价格不仅受到商品数量的供求关系，还受到顾客购买心理的影响。 前期国家实行积极的财政政策和适度宽松的货币政策，因此开始出现累积的通货膨胀压力，这几个反映了10月以来cpi环比指数的上升。 通货膨胀改变了人们的支出行为，产生了对微小的耐存储支出品的暂时过剩的控诉，期待着上升人为的控诉。 一般来说，进入第四季度，特别是12月，是一般支出盛行的季节，对食用油的诉求也大幅度增加，公司适时涨价也是有道理的。

中华油脂网的郭清保说:“12月食用油价格上涨的原因是多方面的，一个是我们的进口价格上涨，另一个是我们国内包括整个亚洲地区，进入11月后迎来了一个又一个费用不断上涨的季节，我认为这是根本原因。

但是这次涨价还会继续吗？ 郑慧娟不太看好。 “价格上涨应该是支撑不足。 ”。

兰州市粮食局有关处理室的负责人说:“作为生活必需品，食用油的价格变动一定引起市民的关注。” 兰州市粮食局最近发布的消息显示，目前批发市场食用油库存充足。

■本报记者邱克玉